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《魯菜》紀錄片從歷史傳承、人文內(nèi)涵、創(chuàng)新與發(fā)展、新時代議題、國際視野等多角度對中國傳統(tǒng)飲食文化的代表菜系魯菜進行全新解讀，詮釋魯菜的意蘊之美，反映當下社會現(xiàn)狀以及折射其背后的人文哲思。《魯菜》紀錄片將是全世界范圍內(nèi)第一部最全面、最系統(tǒng)、最客觀、最準確、最立體展現(xiàn)魯菜及其文化的紀錄片作品。